Le dimanche 13 juin 2021
Participez à la naissance d'un tiers-lieu responsable !
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L'association Les Amis de la Ferme du Sens & Co organise le lancement de son projet de bistro tiers-lieu !
Venez découvrir, dans une ambiance festive, certaines des activités qui seront proposées, à l'ouverture, au printemps 2022.
Le dimanche 13 juin de 9 h à 19 h, vous pourrez participer à des ateliers diversifiés, tout en pouvant boire et manger.
Vos choix seront multiples : s’informer plus en détails sur le projet de tiers-lieu, faire votre pain, vous initier à l'apiculture, découvrir le brassage d'une bière, participer à des ateliers d'agro-écologie, des ateliers culinaires, de jardinage au naturel ou de permaculture...Ces activités seront gratuites et ouvertes à tous les publics (sur réservation, détails prochainement mis à jour sur cette page).
Les ateliers :
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Faites votre pain avec Jamal Benthouami du Fournil bio et visitez celui-ci avec Florent Leroy
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Cuisinez avec Benjamin Ouadah de l'Instant Présent,(déclinaisons de chou-fleur ou tartelette au citron)
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Créez en matériaux naturels avec Camille Blondel, plasticienne
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Découvrez le brassage d'une bière avec François Hebert de l'Atelier des Brasseurs
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Jouez avec Hugo, c'est rigolo ! avec Gabriel Fricheteau
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"Apicultivez" avec Pierre de Sariac
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"Permacultivez" avec Pierre Seingier, Olivier Gruié, Marianne Deckers, Thomas Desbonnez, Louis Gaveriaux et Hugues Trachet
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Promenez-vous avec l'âne Cadichon d'Antoine De Gandt
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Assistez au concert d'Envoyez les Violons !
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Atelier eaux aromatisées et infusions avec Faire Lieu
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Atelier jus de fruits avec Catherine et Stéphane Sant, Florence Hennion et Julie Loucheur
Informations/Visites/Conférences :
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Visite de la Ferme du Sens, un projet de 25 années, avec Thierry Decoster
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L'approche de l'alimentation en naturopathie avec Lucile Ledoux et Marie-Astrid Flon
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L'aboutissement d'un projet de bistro tiers-lieu : une année d'étude du territoire avec Fabien Gauthier, Christophe Simone, Thierry et Sophie Decoster
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La démarche architecturale de conception d'un tiers-lieu avec le collectif JINKAU
Le boire et le manger (sur place, payant) :
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Bistro éphémère proposé par notre association avec notre fournisseur AZADE
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Vente d'une bière bouteille "les Amis de la Ferme du Sens & Co", brassée par la Moulins d'Ascq (l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération).
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Buffet dressé par Biocoop Saveurs et Saisons et servi par l'association.
Assiette adulte : 3 salades et poulet (15€), assiette végétarienne : 5 salades (12€) et assiette enfant : 3 salades + jambon ou 4 salades.
Les différentes salades proposées sont : lentilles corail, lentilles vertes, Quinoa, taboulé, carottes, pois chiches, pâtes
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Vente de focaccias (pain/pizza) d'OG, boulangerie sans gluten ni produits laitiers (Focaccia tomate olive:4.90€/la part, muffin:3.50€, fondant chocolat : 3,40€).
Événement organisé en conformité avec la réglementation covid-19 en vigueur. Pour le succès de cet évènement, nous vous invitons à porter un masque et à respecter les gestes barrières.
Pour vous inscrire, c'est par ici que ça se passe : https://www.helloasso.com/associations/les-amis-de-la-ferme-du-sens-and-co/evenements/journee-de-lancement
Lieu : 270 rue des Fusillés 59493 Villeneuve d'Ascq
Contact : lesamis@fermedusens.org
Vous pouvez télécharger le dépliant avec la localisation de toutes les animations sur le site.
Cliquez ici : Pour en savoir plus sur le projet