Le dimanche 13 juin 2021

Participez à la naissance d'un tiers-lieu responsable !

L'association Les Amis de la Ferme du Sens & Co organise le lancement de son projet de bistro tiers-lieu !

Venez découvrir, dans une ambiance festive, certaines des activités qui seront proposées, à l'ouverture, au printemps 2022.

Le dimanche 13 juin de 9 h à 19 h, vous pourrez participer à des ateliers diversifiés, tout en pouvant boire et manger.

Vos choix seront multiples : s’informer plus en détails sur le projet de tiers-lieu, faire votre pain, vous initier à l'apiculture, découvrir le brassage d'une bière, participer à des ateliers d'agro-écologie, des ateliers culinaires, de jardinage au naturel ou de permaculture...Ces activités seront gratuites et ouvertes à tous les publics (sur réservation, détails prochainement mis à jour sur cette page).

Les ateliers :

• Faites votre pain avec Jamal Benthouami du Fournil bio et visitez celui-ci avec Florent Leroy

• Cuisinez avec Benjamin Ouadah de l'Instant Présent,(déclinaisons de chou-fleur ou tartelette au citron)

• Créez en matériaux naturels avec Camille Blondel, plasticienne

• Découvrez le brassage d'une bière avec François Hebert de l'Atelier des Brasseurs

• Jouez avec Hugo, c'est rigolo ! avec Gabriel Fricheteau

• "Apicultivez" avec Pierre de Sariac

• "Permacultivez" avec Pierre Seingier, Olivier Gruié, Marianne Deckers, Thomas Desbonnez, Louis Gaveriaux et Hugues Trachet

• Promenez-vous avec l'âne Cadichon d'Antoine De Gandt

• Assistez au concert d'Envoyez les Violons !

• Atelier eaux aromatisées et infusions avec Faire Lieu

• Atelier jus de fruits avec Catherine et Stéphane Sant, Florence Hennion et Julie Loucheur 

Informations/Visites/Conférences :

• Visite de la Ferme du Sens, un projet de 25 années, avec Thierry Decoster

• L'approche de l'alimentation en naturopathie avec Lucile Ledoux et  Marie-Astrid Flon

• L'aboutissement d'un projet de bistro tiers-lieu : une année d'étude du territoire avec Fabien Gauthier, Christophe Simone, Thierry et Sophie Decoster

• La démarche architecturale de conception d'un tiers-lieu avec le  collectif JINKAU

Le boire et le manger (sur place, payant) :

• Bistro éphémère proposé par notre association avec notre fournisseur AZADE

• Vente d'une bière bouteille "les Amis de la Ferme du Sens & Co", brassée par la Moulins d'Ascq (l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération).

• Buffet dressé par Biocoop Saveurs et Saisons et servi par l'association.

Assiette adulte : 3 salades et poulet (15€), assiette végétarienne : 5 salades (12€) et assiette enfant : 3 salades + jambon  ou 4 salades.

Les différentes salades proposées sont : lentilles corail, lentilles vertes, Quinoa, taboulé, carottes, pois chiches, pâtes

• Vente de focaccias (pain/pizza) d'OG, boulangerie sans gluten ni produits laitiers (Focaccia tomate olive:4.90€/la part, muffin:3.50€, fondant chocolat : 3,40€).​​​​​​

Événement organisé en conformité avec la réglementation covid-19 en vigueur. Pour le succès de cet évènement, nous vous invitons à porter un masque et à respecter les gestes barrières.

Pour vous inscrire, c'est par ici que ça se passe : https://www.helloasso.com/associations/les-amis-de-la-ferme-du-sens-and-co/evenements/journee-de-lancement

Lieu : 270 rue des Fusillés 59493 Villeneuve d'Ascq

Contact : lesamis@fermedusens.org

Vous pouvez télécharger le dépliant avec la localisation de toutes les animations sur le site.

Cliquez ici : Pour en savoir plus sur le projet